Məhsul: Bildircin – təmizlənmiş, soyudulmuş/dondurulmuş ət və hazır marinad variantları 2.60 Azn Təsvir: - Təbii yemlə bəslənmiş bildircinlərdən əldə olunan bütöv quşlar. - Qanadsız-qıçsız deyil, bütöv şəkildə təmizlənmiş, içi çıxarılmış, dərisi saxlanılmışdır. - Çəkisi hər quşda kiçik porsiya ölçüsündə, qril, manqal, soba və tava üçün uyğundur. - Dondurulmuş və soyudulmuş seçimlər; əlavə olaraq doğranmış hissələr və qablaşdırılmış ət qarışığı mövcuddur. - Restoran və ev mətbəxi üçün praktik: tez bişir, yumşaq lifli, aromanı yaxşı tutur. - Marinad və bişirmə üçün uyğun ədviyyə tövsiyələri: kəklikotu, sarımsaq, limon/portağal, qırmızı istiot, kərə yağı və ya zeytun yağı. - Süfrə təqdimatı üçün “spatchcock” (sinədən açılmış) qril üsuluna, şişdə və ya bütöv sobada bişirməyə əlverişlidir. - Zülal və dəmir baxımından zəngin, pəhriz və fitnes rasionlarına uyğundur. İstifadə sahələri: - Qonaqlıq üçün toplu qril menyuları - Sup, plov və tərəvəzlərlə soba yeməkləri - Restoranlar, şirniyyat evləri və katerinq üçün porsiyonlu əsas yemək Qablaşdırma: - Hər biri ayrıca təmizlənmiş bütöv quşlar - Ayrıca qablaşdırılmış doğranmış ət və sümüklü hissələr seçimi Qeydlər: - Ən yaxşı nəticə üçün bişirməzdən əvvəl 30–60 dəq marinad edilməsi məsləhətdir. - Qril/soba temperaturu: 190–220°C; orta hesabla 18–25 dəq, ölçüdən asılı olaraq.