Dəmir “quzuqulağı”/pərəməki üçün. xəmirdən küftə/mantı/doğram hazırlama qəlibidir . - Material: tökmə metal (öntərəf arı pətəyi formalı hüceyrələr). - Dairəvi forma, çoxlu altıbucaqlı və yuvarlaq gözlüklər – eyni ölçülü xəmirləri tez və bərabər kəsmək/şəkilləndirmək üçün.. - Mantı, pelmeni, xingəl, küf.təlik və oxşar xəmək işlərində istifadə olunur. - Ağır və sabit konstruksiya, sobaüstü və ya masaüstü işləməyə uyğundur. - Təmizlənməsi asan, istifadədən sonra yuyulub qurudulur. - Əl işini sürətləndirir, porsiyaları eyni ölçüdə saxlayır. Mətbəxdə kütləvi hazırlıq üçün praktik formalaşdırıcı qəli