Məhsul: Təmizlənmiş bütöv toyuq (baş və pəncələrlə) Təsvir: - Tam şəkildə qaxna/toyuq karkası, daxili orqanları çıxarılmışdır. - Dəri üzərində lələklərin qalıqları az miqdarda görünür, baş və boyun hissəsi saxlanılıb. - Hər iki qanad, bud və uzun pəncələr üzərindədir. - Ev yeməkləri, sup, bulyon, sobada bütöv bişirmə, qızartma və ya hissələrə bölüb istifadə üçün uyğundur. - Sümüklü və dərili quruluş dadlı bulyon və zəngin ət suyu üçün əlverişlidir. - Hissələrə ayırma: döş, bud, qanad, boyun və pəncə (aspik/jele və şorba üçün). Qeyd: - Şəkillərdə görünən məhsul bütöv vəziyyətdə təqdim olunur.