Məhsul: Göy pomidor turşusu – içlikli (sarımsaqlı-yaşıllıqlı) Təsvir: - Təmiz, ətli göy pomidorlar dörd yerindən kəsilərək içliklə doldurulub. - İçilik: xırda doğranmış sarımsaq, cəfəri, keşniş və tərxun qarışığı; iri duz və ədviyyatlarla balanslaşdırılıb. - Bankalarda təbii üsulla duzlu suda (sirkəsiz) mayalandırılıb; klassik Qafqaz üslubunda ətirli və xırt-xırt. - Qidalanma istifadəsi: kababların, plovun, qovurmaların, kartof yeməklərinin yanına, sendviç və salatlara əlavə üçün əla seçim. - Tərkib siyahısı: göy pomidor, sarımsaq, cəfəri/keşniş/tərxun, duz, istiot dənəsi, dəfnə yarpağı (qeyd: ədviyyat qarışığı bankadan bankaya cüzi fərqlənə bilər). - Qablaşdırma: şüşə bankalarda, pomidorlar bütöv halda içliklə yığılmışdır. Dad profili: - Turş-duzlu, ətirli, sarımsaq notları güclü, xırtıldayan tekstura. Saxlama və istifadə: - Sərin, günəş görməyən yerdə saxlayın. - Açıldıqdan sonra soyuducuda saxlayıb qısa müddətdə istehlak edin. - Servisdən əvvəl istəyə görə doğrayıb üzərinə bir az zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz.