Məhsul: Fazan yumurtaları Təsvir:Mayali qirqovul yumurtasi - Təbii şəraitdə saxlanılan fazanlardan toplanmış yumurtalar. - Rəngi açıq kremdən zeytun tonlarına qədər dəyişir, qabıqları qalındır. - Kulinariya və diyetik istifadəyə, həmçinin inkubasiya məqsədlərinə uyğundur. - Zülal və mikroelementlərlə zəngindir, dadı toyuq yumurtasından daha ətirlidir. - Yumurtalar karton qəfəsdə yığılmış vəziyyətdədir (təxminən 30 ədədlik lövhə). Əlavə məlumat: - Təzə toplanmış, eyni gün çeşidlənmiş. - Saxlama: 4–8°C-də, küt uç tərəfində yuxarı olmaqla. Inkubasiya üçün 7–10 gün ərzində istifadə tövsiyə olunur. - Bişirmə təklifləri: qaynatma, salatlar, qəlyanaltılar, furse, marinad; pişmə müddəti toyuq yumurtasından bir qədər qısadır. - İnkubasiya üçün göstəricilər: 27–30 gün çıxım müddəti, 37.6–37.8°C temperatur, ilk 21 gündə 55–60% rütubət, son mərhələdə 65–70%. Yumurtalar gündə ən azı 3–4 dəfə çevrilməlidir. Qutu tərkibi və ölçü: - Standart tepsidə xırda-orta ölçülü yumurtalar qarışıqdır.