Əncir mürəbbəsi – ev üsulu - Tərkibi: yetişmiş təzə əncir, şəkər, su, bir az limon suyu. - Bütöv əncirlər şərbətdə yavaş odda bişirilib; qatı, ətirli və şəffaf şərbət. - Qaynar şəkildə steril şüşələrə doldurulub, möhkəm qapaqlarla bağlanıb. - Desert, çay süfrəsi, pendir və qatıqla, həmçinin tortlar və şirniyyatların üzərində istifadə üçün uyğundur. - Şəkildə göstərilən bankalar: klassik şüşə qablar, metal qapaqlı. Qablaşdırma açıqlandıqları kimi hazırdır; soyudulmuş, saxlanışa uyğun konservləşmə ilə.