Ev üsulu xəmir məmulatları – qızardılmış lavaş ruletləri - İçlik: soğanla qovrulmuş ət/qarışıq içlik (şəkildəki kimi bol doldurulmuş), istəyə görə pendirli və ya göy-mixəkli variasiyalar mümkün ola bilər - Xəmiri: nazik lavaş qatları, rulet formasında bükülüb yağda/duxovkada qızardılmış - Tekstura və dad: üstü yüngülcə xırt-xırt, içi şirəli və ədəviyatlı - Servis: ölçüsü bərabər, səliqəli porsiyalar; məclis, çay süfrəsi və qəlyanaltı üçün uyğundur - İsti və ya ilıq veriləndə dadı daha yaxşı hiss olunur; yanında ayran, çay və ya souslarla (qatıq-sarımsaq, tomatlı, acı sous) gözəl uyğunlaşır - Saxlama və isidilmə məsləhəti: soyuducuda saxlayıb tavada və ya sobada bir neçə dəqiqə isidərək xırtırlığını qorumaq mümkündür Tərkib və içlik seçimləri barədə əlavə məlumat üçün yazışma bölməsindən soruşa bilərsiniz.