Peç və şirniyyat istehsalı üçün tam təchiz olunmuş istehsal sahəsi Təsvir: - Şirniyyat və xəmir məmulatlarının hazırlanması üçün geniş iş sahələri olan peçxana/sex. - Böyük ölçülü taxta iş masaları, alt rəflər və saxlama yerləri. - Çoxsaylı bişirmə listləri, rəf sistemləri və tepsilər. - Xəmir yayma avadanlığı (vals tipli xəmir yayma maşını). - Mikser-katışdırıcı qazanı, əlavə paslanmayan polad qazan və köməkçi stendlər. - Xəmir və krem üçün plastik qutular, ölçü qabları, köməkçi alətlər. - Yumurtalıq tepsiləri, karton qutular və qablaşdırma materialları (şirniyyat üçün markalı qutular). - Kafel/plitə ilə üzlənmiş divarlar və döşəmə, yuyula bilən səthlər. - İşıqlandırma, pəncərə və ventilyasiya üçün qapı-pəncərə çıxışları. - İş üçün uyğun tezgah hündürlüyü, məhsul yığımı və soyutma üçün metallik rəflər. Uyğunluq: - Şirniyyat, bulkalar, peçenye və xəmir məmulatlarının hazırlanması. - Kiçik və orta həcmli istehsal üçün komplekt avadanlıq və iş zonaları. - Qablaşdırma və hazır məhsulun toplanması üçün ayrıca masa və materiallar.