Bu, ədviyyatları, otları və digər inqrediyentləri əzmək üçün istifadə olunan, möhkəm quruluşlu bürünc həvəngdəstədir. Klassik dizaynı ilə mətbəxdə həm funksional, həm də dekorativ əşya kimi istifadə edilə bilər. Həvəngdəstənin daxili səthi hamar, kənarları isə bir qədər yuxarıya doğru genişlənir ki, bu da əzmə prosesini asanlaşdırır. Alt hissəsi möhkəm dayaq təmin edir və sürüşmənin qarşısını alır. Zərif görünüşü ilə hər növ mətbəx interyerinə uyğundur.